Когда мы начинали работать над интерьером этого заведения, у него еще не было точного названия. И по мере того как вырисовывалось пространство, складывалась общая идея, появилось и название. Один из вариантов был «Бар-до» — через игру слов мы хотели передать уникальную атмосферу Франции на рубеже XIX–XX веков.
Перед нами стояла задача создать в кальянной такое пространство, где гости могли бы расслабиться и отдохнуть. На это должны были работать приглушенные тона, мягкий свет и текстиль. Потом решили добавить немного мистики. Даже думали обыграть тему Дориана Грея — сделав интерьер таинственным и чарующим. Кальян, дым, мрак, тени — все это соответствует стилистике. С этого момента стала обозначаться идея некого старого вокзала или европейского замка.
Но впоследствии от варианта с Дорианом Греем пришлось отказаться, ведь такую сложную тему пришлось бы выдерживать во многих вещах — аксессуарах, портретах, костюмах и, возможно, в кухне. Собиралась картинка, которая ко многому обязывала, а такую концепцию не просто сохранять долгое время.
Мы оставили тему старой Европы. А далее все пространство сложилось на ассоциациях нескольких заинтересованных в этом проекте людей. Так появилась идея, связанная с французским писателем Марселем Прустом. В его книге «В поисках утраченного времени» он по крупицам собирает свои воспоминания из детства, сплетая их в единое полотно. Так и здесь собраны элементы разных стилей.
С одной стороны, это Европа стареющая, а с другой — взрослеющая. Например, сначала была чистая стена, со временем на ней появилось что-то еще, а потом еще и так далее. Как на пирамидку надеваются детали, так и на наши стены наслаиваются элементы разного времени. Привлекает внимание рисунок на одной из стен. Мы хотели сделать там некую архитектурную деталь, искали картинку и нашли подходящую в личных фотографиях. Это старый Дрезден. На «задымленной» стене, конечно, не точная копия, но многие элементы собраны оттуда.